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[ 供应 ] 绍兴会稽山花雕酒,国宴陈酿花雕,绍兴花酒

火爆好酒招商网 发布时间:2011/5/27 15:19:59 发布者: towin2001

公司介绍:

公司简介
天津腾越贸易有限公司成立于2001年,有着数十年的历史,我公司位于天津市河西区天津湾南北大街,交通便利。
公司从事酒水事业,我们有丰富的经验,一支的传统销团队,和天津近百家酒家,饭庄合作。合作客户有:狗不理系统,翠亨邨系统,百饺园系统,江南春,宁波府,水晶宫,一品江南,36号别墅,9号海鲜酒楼,锦阳江南系统,越南菜,鹏天阁酒店,政协俱乐部等等大型酒店。由于良好稳定的发展,我们业务不断的扩大,产品日渐的丰富,目前合作产品:青岛啤酒,青岛啤酒,喜力啤酒,绍兴会稽山花雕酒,王朝葡萄酒,长城葡萄酒,拉菲葡萄酒等,后续有更好的产品洽谈中,并且公司的业务在电子商务方面已展开,和各大B2B网站及糖酒,酒水网站合作。电子商务团队也在拓展中,欢迎有志之士的参加,我们共创腾越更好的明天!
公司另设一建材部门,也逐步的完善起来,建筑产品:与荷兰亨特道格拉斯工业集团合作,代理世界品牌“乐思龙”金属外墙系统、金属吊顶系统、“乐斯富”户外遮阳系统、室内窗饰系统。并过很多的成功案例。

我们致力的企业信念:“为较的客户提供较的产品和服务”! 

产品介绍:

会稽山“国宴”系列绍兴酒以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头活水为主要原料,经传统工艺精心酿制而成。经多年贮存,酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁优雅,酒味醇厚鲜爽,具有与众不同的典型韵味,是人民大会堂国宴黄酒。

会稽山黄酒
黄酒品鉴
绍兴酒的品鉴主要有观色、闻香、辨味、定格四道程序。             
 观色: 对绍兴酒色泽的鉴别,主要是利用我们的视觉器官——眼睛对酒的外观包括色泽、透明度、澄清状况以及有没有沉淀物质作一个综合的判定。
        闻香: 绍兴酒的香主要来自酒醅发酵过程中产生的香即酒香(也称醇香)、作为糖化发酵剂和配料的麦曲所带来的独特的曲香(主要是氨基酸的香)、以及酒经长期贮存后产生的焦(糖)香、酯香(或叫陈酒香)综合形成的一种复合香。好的绍兴黄酒,有一股强烈而优美的独特芳香。构成黄酒香气的主要成分有醛类、酮类、氨基酸类、酯类、高级醇等上百种物质。
       辨味 :兴黄酒的味,我们常讲的有六种,即甜、酸、苦、辣、鲜、涩六味,由于绍兴黄酒中所含的成分非常丰富,特别是酒中所含的20多种氨基酸,味觉更为复杂,如亮氨酸、甲硫氨酸等呈苦味,酪氨酸呈涩味,甘氨酸、丙氨酸呈甜味,天门冬氨酸、谷氨酸呈酸味,谷氨酸钠、天门冬氨酸钠呈鲜味。
       品鉴绍兴酒时,我们一定要用心辨别,并注意各种味觉之间是否平衡和协调。一只真正的好酒,不但它的酒香是芳香舒适,引人入胜的,它的口味更应该具有醇和、柔美、醇厚、丰满、鲜爽的感觉。特别是糖的甘甜,酒的醇香,酸的鲜美,曲的苦辛需搭配和谐,余味悠长。如果某种口味突出,便会出现过甜、过酸或苦辣味等感觉,进而影响酒质。
定格 :绍兴酒的风格是对绍兴黄酒色、香、味的综合感觉和评价,也称之为典型性。这是酒中各种化学物质综合反映到色、香、味三个方面的具体体现。作为传统历史名酒,绍兴酒的酿制技艺已臻完善,化学成分相对稳定,特别是已经形成了馥郁、芬芳、醇和、柔顺、甘润、醇厚这样一种平衡和谐、诱人欲饮、堪称玉液琼浆的酒体,典型性突出。
             感观鉴定时,由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来,所以必须通过观酒色、闻酒香、尝酒味之后,较后综合三个方面的印象,加以抽象的判断其酒体。现行黄酒的品评一般采用100分制评份规则。

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联系电话: 13032230617
电子信箱: TOWIN_GYY@163.COM
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联系地址: 天津市河西区南北大街海景公寓
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