2015/3/12谁知杯中酒
酱香的越久越香。浓香的时间长了就会变淡
2013/12/26匿名
大部分饮用或食用的东西都是有保质期的，白酒虽然有的酒精度数比较高，不容易变质，但是经过长时间的存放，酒中的醇类和有机酸会发生一定的化学反应，产生一些脂类物质，这样酒精度就会降低，酒质就会发生变法，香味也会慢慢变淡。
有的酒还会加入一定的香料，这样更不容易保存，所以建议优质白酒保存时间也不要超过5、6年。
2013/12/26匿名
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。
2013/12/26匿名
都说白酒没有保质期，但是有的时候不是白酒保存的时间越长就会越好的。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
2013/12/26匿名
白酒一般没有保质期的