这地方买不到好酒,走遍了超市还买不到白酒曲,还让人活吗? 没办法,就用甜酒曲吧! 糙米二斤,上海甜酒丸一个,蒸熟、抖曲、糖化、密封,不敢有一丝马虎。密封两天后没多少动静,又买回安琪甜酒曲一包,用淡糖水溶化后加入发酵坛搅匀。今天是第七天了,发酵感觉剧烈,但不知最后得到的是什么。望各位同学支个招,到底甜酒曲能不能酿出白酒?

2016/7/26 8:47:43匿名 | 分类:白酒行业 | 浏览739次
我来回答:

匿名

5个回答
  • 2016/7/26匿名

    我做了,不过以失败告终,加干酵母了也没成功

  • 2016/7/26匿名

    我做了,不过以失败告终,加干酵母了也没成功

  • 2016/7/26匿名

    我试过,出的白酒甜热无香气,伏特加的感觉。

  • 2016/7/26匿名

    也是新手,酿了一次,网上买的曲,也行。咱问答里有卖曲的你可以问问

  • 2016/7/26匿名

    甜酒曲酿不成白酒,连黄酒也酿不成。听说糖化结束后加干酵母可以做成白酒,我也没试过。