匿名
2016/7/30匿名
建议你买个棉布，就像外面卖馒头包子的那种，垫在蒸锅下面蒸饭，下面熟透，上面夹生的时候撒上凉开水，再整一会儿。就是粒粒分开的饭了。
我是用电饭锅煮的糯米，黏糊糊地，一点都打不散，拌曲时要不要紧呀？
按照生米量来算。
各位前辈新手求救：今天我收到酒曲了，米已经煮上了，但是有个问题我又傻眼了：酒曲的说明书上是1斤生大米3克用量，但是他的用法操作说明电子版上是1斤熟米饭3克，我该咋用这个酒曲的量呀？