请问 青梅酒 怎么制作?

2018/4/28 14:33:50匿名 | 分类:黄、果、米酒行业 | 浏览345次
我来回答:

匿名

1个回答
  • 2018/4/28匿名

     

      配方:青梅150克,杏仁10克,米酒500毫升。

      制作方法:取新鲜青梅洗净,与杏仁一同装酒瓶中,密封浸泡30天,取酒饮服。

      功效与主治:生津止咳,敛肺涩肠。用于痢疾、肠炎腹泻等;亦可促进胆囊收缩,慢性和胆道蛔虫症。

      服法:每日2次,每次1小盅。

      说明:本酒据药理实验,有、抗过敏,促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸,多食易损齿。胃酸过多者不宜食,外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。

      - 青梅酒 -

      配方:尚未熟透的青梅若干,白酒适量。

      制作方法:将青梅洗净,放置大口瓶中,倒入50度好白酒,以浸没青梅,约高出3~5厘米为度,加盖密封,浸泡1个月后,即可食用。

      功效与主治:清热解暑,生津和胃,止痢止泻,止痛止呕。用于夏季痧气,吐泻(包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等)

      服法:饮服适量青梅酒,或吃酒浸的青梅1~2个。

      说明:此酒以越陈越好。可以代替十滴水,也可以外用。