匿名
2018/4/28匿名
柠檬酒（青柠酒）
用料
柠檬 2斤
高粱酒（高度酒） 6斤
冰糖 400g
柠檬酒的做法
柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片（切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手）
准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖
倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）