匿名
2016/8/5匿名
那个没错的，是你没认真看而已。。。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。 30毫升原酒放一个鸡蛋清搅拌！！然后加入酒中，再充分搅拌和静置。
新手忙着学习，不敢乱说。
都没人说实话吗？
本人新手，正在学习酿葡萄酒，学习了DIY家庭自酿葡萄酒方法,其中说到葡萄酒的澄清，说是30毫升原酒放一个鸡蛋清，那做100斤葡萄酒岂不是要放1666个鸡蛋清，搞不懂是不是笔误，请各位高手指点一下。