灌香肠可以加料酒吗

2018/5/4匿名

还是放白酒。 　　灌香肠应该使用高度白酒，其中的酒精成分可以起到防腐作用。 　　如果单纯使用料酒，因为料酒的酒精度低，所以香肠容易发酸变质的。