玉竹酒的做法

2018/5/16匿名

材料：玉竹200g、酒1L、糖100g、味醂50ML 　　做法： 　　1. 把玉竹丝放入大口的容器内。 　　2. 倒入酒，密封，放凉快的地方。 　　3. 为了防止沉淀，5天程度，每天1次摇（动）容器。 　　4. 一周后，捞出料，放入糖和味醂。 　　5. 放入药渣1/10，密封，放凉快的地方。 　　6. 一个月后，清澈的酒倒出来。 　　7. 用布过滤，倒出来的清澈的酒合在一块，完成。