2018/5/19匿名
夏天是饮用白莫斯卡托起泡酒的时机，这个时候，葡萄园里的白莫斯卡托葡萄也将要达到理想的成熟度，随时可以准备采摘。如果葡萄采摘过早，酿造出来的葡萄酒酸度就会偏高，而且香气的复杂度不够；如果葡萄采摘过晚，酿出来的葡萄酒就会带有一种令人不悦的天竺葵香气。九月份的降雨会影响白莫斯卡托的品质，因为它的果皮比较薄，很容易被雨滴打破。白莫斯卡托起泡酒的适饮期比较短，只有一年时间，一年后就会开始失去新鲜度。消费者在购买白莫斯卡托起泡酒的时候，一定要选择的年份。饮用白莫斯卡托起泡酒时，用香槟杯，而且要冰冻后再喝。它的酒精度比较低，在5.5%左右，因此没有什么后劲，只有一股清新甜美的余味。喝白莫斯卡托起泡酒是一种愉悦身心的享受，忙中偷闲或者户外休闲之际，自由自在地喝上一杯皮埃蒙特的白莫斯卡托起泡酒，可以彻底地放松紧张的头脑和心情。