韩国笑脸解酒糖的原理

2018/5/21 16:49:19匿名 | 分类:白酒行业 | 浏览3143次
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匿名

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  • 2018/5/21匿名

    酒精在人体的分解代谢有三条途径:肝脏、皮肤和呼吸系统,其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。解酒药就是增强肝脏酶系统的功能,起到分解酒精的工作原理。原理如下式:   乙醇脱氢酶——乙醛脱氢酶   酒(乙醇)——乙醛——乙酸 —— 二氧化碳和水   CH3CH2OH—C2H4O—C2H4O2   酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶:一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。   乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛转化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。