啤酒酵母粉用什么水温冲着喝

2018/5/25匿名

在春秋冬三季，一般需使用30-35℃的温水活化10-15min，待鲜酵母恢复活性后才好。 　　必须在冰箱或冷库中等低温条件下储存，如果在室温下储存，很容易自溶和腐败变质。有效储存期仅有30天，不可一次购买太多，需经常采购。使用前需要活化。 　　在春秋冬三季，一般需使用30-35℃的温水活化10-15min，待鲜酵母恢复活性后才能加到面粉中。但在夏季使用高速搅拌机可不用水提前活化。