2016/9/21匿名
6. 臭鸡蛋味
有时为了限度地呈现一款酒中的新鲜果味，酒庄会采用还原法酿酒（Reductive Winemaking），即在酿酒时使用二氧化硫避免发生氧化反应，但过量的二氧化硫会使葡萄酒呈臭鸡蛋味。通常可以通过醒酒或放置铜片的方式使这种味道散去。
2016/9/21匿名
5. 烧焦的橡胶味
许多年轻的红葡萄酒，尤其是西拉（Syrah），会带有这种味道。这种味道由硫化物引起，虽然闻起来不怎么样，但无害。向酒中放一片铜片或一枚铜质硬币即可使这种味道散去，而且不会损害葡萄酒的品质。但是记得洗干净消，千万不要从钱包里掏出硬币就往酒里放啊！
2016/9/21匿名
4.青豆罐头味
如果在白葡萄酒（尤其是长相思）中闻到这种味道，很可能是葡萄酒的品质有问题，可以考虑重新换一瓶酒。
2016/9/21匿名
3.猫尿味
高品质的长相思（Sauvignon Blanc）中可能会出现这种味道。有的人在长相思中闻到这种刺激性的气味后，会认为这款酒不怎么样，当然事实并非如此。经常入长相思当口粮酒的酒友们内心一定是郁闷的，大家坚信猫尿味只是一个巧合。
2016/9/21匿名
2.汽油味
这种味道往往出现在高品质的德国雷司令（Riesling）葡萄酒中，有的人不喜欢这种味道，但雷司令爱好者（尤其是英国市场）却对它“爱不释口”。
2016/9/21匿名
1.发霉的毛巾或海绵味
一块毛巾或海绵在未拧干的情况下放置一段时间后，散发出的那种味道相信许多人都不陌生。如果在喝酒时闻到这种味道，说明在擦拭酒杯时，使用了这样的毛巾或海绵。在这种情况下，葡萄酒是没有什么问题的，但你可能需要换一个酒杯了。
2016/9/21匿名
葡萄酒的迷人之处在于它有非常复杂的香气，即便是同一种葡萄酿造的酒，也有可能出现完全不同的香气，而时间、橡木桶等因素都可能会影响到葡萄酒的香气类型。