匿名
2018/6/12匿名
黑啤酒烘焙味重、口感浓郁,比一般啤酒口感强烈且富层次。因此,除了一般适合啤酒的菜色,例如美式食物、烤肉,较多肉的肋排、牛排、德国猪脚外,更适合口味再重一点、油脂多一点的食材,如大蒜、辣椒、烤肉酱,与牛肉、虾子、鸡翅等,都很适合料理、做为下酒菜。