2018/6/14匿名
红酒是否处在良好的环境：
红酒不喜欢被光直接照射，容易变质。因此可观察现场储酒的环境，宁可拿柜子里的，也不要买台面上的。并且感受一下酒瓶的温度，若瓶身摸起来有冰凉感才是正确的，若温温的就千万不要买。
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观察酒瓶外观：
葡萄酒需要安静少晃动的环境，若酒标或酒瓶上有很多摩擦痕迹或搬运造成的脏污，就建议不要买。当然瓶身积灰尘或酒标被太阳晒到褪色，也都代表现场管理不良。
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转动酒瓶口的铅封：
试着转转看，如果转不动，可能是软木塞出了问题，让酒液漏出把瓶口和铅封都黏住了。不过如果所有的酒都转不动，那也有可能只是因为封得很紧，可另外换方式挑选。在量贩超市或超商购买红酒，因为不是专业的酒窖，所以酒的年纪越大，变质的风险就越高，因此达人建议若非专业店面，最多买现在起回推六年内的酒。