高压锅啤酒鸭的做法步骤

2018/6/14匿名

1. 准备食材，把鸭肉切块洗净，生抽，老抽，料酒混合待用。 　　2. 鸭肉凉水下锅焯去血水。炒锅热油，放入鸭肉块，炒至微黄，放入葱姜蒜桂皮八角再炒，然后放入混合的酱料调色。 　　3. 将鸭肉和其它剩下的材料一同放入高压锅，倒啤酒，至少半瓶，不放水，适量的放一点盐就可以了。 　　4. 大火烧开，再小火10分钟左右，美味的啤酒鸭就可以出炉。