啤酒的检测标准是什么

2018/6/22洋洋

　　1、主题内容与适用范围

　　本标准规定了啤酒的分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

　　本标准适用于以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的各类熟、鲜啤酒。

　　2、术语

　　1淡色啤酒：色度为5.0～14.0EBC单位的啤酒。

　　2浓色啤酒：色度为15.0～40.0EBC单位的啤酒。

　　3黑色啤酒：色度为大于40.0EB