匿名
2018/6/23洋洋
1、洗净三黄鸡,斩成块状,加入2汤匙海天海鲜酱油和1/3汤匙盐抓匀,腌制20分钟;洋葱洗净切成,沙姜去皮切末,香菜去根,洗净沥干水。
2、烧开2汤匙油,炒香沙姜和洋葱丝,倒入鸡块拌炒至肉变色。
3、倒入1瓶啤酒搅拌均匀,加入1/5汤匙盐调味。
4、加盖大火煮沸,改小火焖煮15分钟。
5、放入香菜,煮至菜叶变软,便可熄火装盘!