2018/6/28匿名
产地
北京市五星啤酒厂。
原料
选用自制优质麦芽、优级酒花和上等大米为原料。
酿造
以纯净的地下水为酿制用水，工艺操作精细，质量要求严格。
特点
五星啤酒属淡色啤酒。酒液淡黄，清亮透明，泡沫洁白、细腻、持久挂杯，有明显的酒花香和馥郁的麦芽香，口味纯正，清爽醇浓，杀口力强，后味微苦而舒适，二氧化碳充足。原麦汁浓度12°，酒精含量为3.5%以上。
荣誉
五星牌、九星牌五星啤酒曾在1929年获工商部中华国货展览会特等奖。1935年获北平市物产展览会特等奖。1978年被评为北京市优质产品。1984年获轻工部酒类质量大赛金杯奖。在全国第二、第四届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。产品在国内外享有较高声誉。
历史
1914年，侨居俄国的商人张廷阁集资回国，于1915年在北京兴建“双合盛啤酒汽水厂”，翌年投产啤酒，该厂是我国民族资本家兴建的家啤酒厂。1949年更为现厂名，1965年更名为“首都啤酒厂”，1980年又更回现厂名。五星啤酒是该厂传统老产品，产品在国内外享有较高的声誉。