2018/6/28匿名
产地
北京市北京啤酒厂。
酿造
1983年该厂与丹麦联合酿造公司技术合作，引进丹麦嘉士伯啤酒酵母菌种和啤酒酿造新技术，实用新型糖化设备和室外锥形发酵罐，采用联邦德国进口的包装流水线，了新型天坛牌北京啤酒的质量。
特点
北京啤酒，色泽淡黄，清亮透明，泡沫洁白细腻持久，口味纯正清爽，二氧化碳含量高，双乙酰含量低。
荣誉
天坛牌北京啤酒，于1984年荣获北京市优质产品称号，同年在轻工业部酒类质量大赛中荣获铜杯奖。
历史
北京啤酒厂原建于1942年，名为“飞马啤酒厂”，1949年改建为现厂。此酒1959年为庆祝中华人民共和国建国10周年而开始生产。销往北京、上海、天津等全国各大城市及香港、澳门地区。远销新加坡、日本、美国、加拿大、赤道几内亚、英国、法国、德国等国家。