2018/6/29匿名
产地
内蒙古自治区包头市啤酒厂。
原料
此酒选用优良大麦,采用低温干燥工艺制成浅色麦芽为原料,以大米为辅料。
酿造
采用两次煮沸糖化工艺,添加优质酒花,沿用传统发酵工艺酿制而成。
特点
雪鹿啤酒清亮透明,呈淡黄色,泡沫洁白、细腻、挂杯持久,有明显的酒花和麦芽香,口味纯正,苦度适中,二氧化碳充足,有较好的杀口力。原麦芽浓度12°,酒精含量3.5%。
荣誉
雪鹿牌雪鹿啤酒于1984年被评为内蒙古自治区优质产品,1990年获轻工业部优质产品称号。
历史
1982年建该酒厂,翌年投产,因包头的蒙语为“包克图”,意为“多鹿的地方”,故名雪鹿啤酒。