2018/6/30匿名
产地
甘肃省兰州啤酒厂。
原料
选用自产优质大麦芽、大米、新疆一级酒花为原料。
酿造
引进德国啤酒酵母，采用先进科学酿造技术，经糖化、发酵、过滤、等工序酿成。
特点
五泉啤酒属淡色型啤酒。此酒，色泽浅黄，清亮透明，泡沫细腻、洁白、持久、挂杯，酒花香气明显，口味纯正，清爽协调，杀口力强。酒精含量3.7%，原麦汁浓度12°。
荣誉
五泉牌五泉啤酒于1988年被评为甘肃省优质产品。
历史
兰州是甘肃省个生产啤酒的产地，1958年建成兰州酿酒厂，1962年开始投产啤酒，1982年易为现厂名。因引用五泉山甘冽泉水酿制故以“五泉”命名。