2016/11/3匿名
意大利最的内比奥罗葡萄酒巴罗洛和巴巴莱斯科都是位于阿尔巴地区，松露生长地区的风土与这两款酒的葡萄生长地区的风土极为类似，是同一方水土养活了这些松露与葡萄。所以它们搭配在一起相得益彰，能更好地体现出阿尔巴地区的风土特色。此外，餐酒搭配最基本的原则就是餐与酒的风格要接近，如高酸的酒配高酸的食材、甜酒搭配甜品。经常喝内比奥罗葡萄酒的人都知道，在内比奥罗陈年之后，自然而然地就会发展森林泥土、松露的风味，与松露的风格接近，所以能完美地搭配松露。而反过来松露能进一步提升酒中的森林的气息，使葡萄酒的层次感更加明显。
2016/11/3匿名
与松露最配的美酒——内比奥罗(Nebbiolo)
如果你不需要购买新鲜的松露，只想品尝一下餐桌上的松露美食，那当地几乎任何一家餐厅都能满足你的需求。热心的老板会为你推荐最美味的松露菜肴，还会极力向你推荐一款内比奥罗葡萄酒，因为它与松露最般配。
2016/11/3匿名
松露无法通过人工培育，只能在野生的环境中生长，为此价格非常的昂贵，一般来说松露在秋冬季节，才能吃到。松露的口感是非常的好的，吃松露时一款好喝的葡萄酒总是少不了。那么吃松露喝什么葡萄酒呢?