2018/7/6匿名
产地
广东省德庆酒厂。
原料
以大米酒为酒基。
酿造
浸泡德庆产的何首乌和其它药料，精工泡制而成。
特点
首乌酒属植物类露酒。此酒有药材芳香，入口药味调和，甜爽醇香，酒度为33-37°。
适量常饮此酒可收益精髓、健筋骨、乌髭发、美颜色、强身壮体之效。为滋养强壮药酒，具有何首乌的固有效能，对抗衰老、病后恢复期、神经衰弱等有一定效果。
荣誉
珠江桥牌首乌酒在1930年广州国货展览会上，鸿源号的何首乌酒获优等奖。德庆酒庄的德庆首乌酒获一等奖。
历史
首乌，又名何首乌，是我国的中药材，为蓼科多年生缠绕草本植物何首乌的块根，味苦、甘涩，性微温，具有补肝肾、益精血、、润肠之功效，主治血虚头晕。遗精腰酸、须发早白、崩漏带下、痛疽瘰疠、肠燥等症。据《德庆州志》载，元代前该县已有人工栽培供药用。清代光绪年间鸿源号以酿制何首乌酒驰名。1954年建成德庆酒厂继承传统工艺，继续投产此酒。