2016/11/19匿名
葡萄酒是温热性的食物。
葡萄酒虽然是果酒，但酒精的含量也不是很低，酒精属于大热性的，葡萄酒中水分的含量较高，因此，从属性上来看葡萄酒属于温热性的食物，十分适合寒凉性体质的人饮用，能调节身体平衡。
2016/11/19匿名
葡萄酒是碱性食物。
葡萄酒在饮用时虽然口感酸涩，也含有酒石酸、草酸、柠檬酸等酸性物质，但葡萄酒经过消化代谢之后，其最终的产物中矿物质盐的含量很高，偏向弱碱性，因此，从营养学角度来看葡萄酒是碱性的食物。
2016/11/19匿名
葡萄酒是一款非常受欢迎的饮品，口感也是多样化的。那么葡萄酒是酸性还是碱性?很多人喝葡萄酒，觉得葡萄酒的口感有点涩，有点酸，为此都会认为葡萄酒是酸性的。真的是如此吗?那么到底葡萄酒是酸性还是碱性呢?