2018/7/12匿名
威士忌和白兰地在一般定义下都是属于蒸馏酒，两种酒无论是从选料、酿造工艺、勾兑方式都是不一样的。下面就跟随一起来了解一下吧。
威士忌是用谷物酿造的烈性酒，在很盛行。威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。
白兰地是一种的葡萄酒。把酿造出来的葡萄酒液，再蒸馏两次，使酒精含量达到四十左右，储存在橡木桶里，过一段时间，就成了白兰地。储存的时间越长，价值越高。据说够得上XO等级的，要储存十五年。售价上万元一瓶的易十三，储存时间在五十年以上。
威士忌：威士忌是口感醇和的烈性酒，适合纯饮与餐后饮用。可纯饮，加水、加冰、加苏打，加果汁、饮料（适合女性）等。威士忌杯口与杯肚基本一至，利于香味溢出。
白兰地：白兰地的口感柔和的烈性酒，适合餐前与餐后饮用。可纯饮，加水、加苏打水。一般不加果汁饮料，以免其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的，白兰地杯具肚大口小，通过手温加热杯具，让葡萄香味缓缓溢出，嗅品过程本身就是享受。