红酒有沉淀物正常吗_红酒有沉淀物还能喝吗

2016/12/14匿名

红酒中的沉淀物的作用 沉淀物能提升酒香。 红酒中沉淀物虽然影响红酒感官，但是对提升红酒香气有着重要作用。有的酒庄为了使红酒中保留特殊的原有香气只对红酒进行稍微过滤，外国人甚至用红酒中的沉淀物搭配面包，也就是因为这些沉淀物的浓厚酒香味。 红酒有沉淀物正常吗?红酒有沉淀物是正常的，如果觉得不好看，或者是口感不好，在喝之前，可以过滤掉沉淀物!

2016/12/14匿名

红酒是非常受大家喜欢的饮品。无论是家庭聚会，朋友聚会都是如此。偶尔打开一瓶红酒，发现红酒瓶底部有着一定的沉淀物。那么红酒有沉淀物正常吗?红酒有沉淀物还能喝吗? 红酒有沉淀物正常吗 红酒有沉淀物正常吗? 产生沉淀的原因有两种，一是红酒在过滤的时候不彻底出现残渣沉淀，包括酒糟、酵母蛋白和葡萄果皮二是因为葡萄中酒石酸在低温下会形成酒石酸盐结晶，是不溶的沉淀物。 红酒有沉淀物还能喝。 红酒中的沉淀物其实不影响饮用。可能外观上略有扣分，其实很多红酒中都会出现酒石酸的结晶，懂酒的行家就知道这种有沉淀的红酒才是好酒。