一棵葡萄树能酿造多少瓶葡萄酒

2017/1/3 9:43:27匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览948次
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匿名

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  • 2017/1/3匿名

    一棵葡萄树通常可以结15-50串葡萄,大概可酿造4000克。在榨汁的时候,葡萄的20%会作为残渣去除,在发酵、熟成、过滤的过程中还会损失5%左右。而一瓶葡萄酒,则需要1-1.2千克的葡萄。一棵葡萄树仅仅只可以制作三四瓶葡萄酒。 不过也有例外,为了生产高品质的葡萄酒,有时一棵树只酿造一瓶葡萄酒甚至一杯葡萄酒。酒农们在葡萄未成熟前通过剪掉部分葡萄的方式来减少结果量。由于从根部吸收的养分是一样的,当结果的数量越少时,每串葡萄的营养成分就越多。

  • 2017/1/3匿名

    大家都知道葡萄是生长在葡萄树上的,一颗葡萄树上的葡萄也是千差万别的。而葡萄酒是通过葡萄来酿制的。那么很多小伙伴就想问了一棵葡萄树能酿造多少瓶葡萄酒?