图赫啤酒

2018/7/24 11:47:30匿名 | 分类:啤酒行业 | 浏览490次
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  • 2018/7/24匿名

    酒厂位于市。创建于1672年,具有340年悠久的啤酒酿酒史。图赫拥有自己的麦芽种植、啤酒花种植园,更拥有授权的冰川深水井,她以晶莹清澈的阿尔卑斯冰川水、以优质的二棱春大麦、沐浴南德充足阳光照射的饱满啤酒花、自行培育的酵母这些天然的、未经任何现代工业污染的原材料结合图赫酒厂300多年来所形成的特工艺、配方铸就了其一无二的啤酒,屡次在1500多个啤酒品牌中脱颖而出,获得无数金,为啤酒王国的贵族。   图赫啤酒厂的历史始于1672年,当时建成了“市啤酒厂”,开始酿造了这个城市的种全麦啤酒。1806年以前,市是德意志帝国的直辖市,自1806年起,归属巴伐利亚王国,啤酒厂被授予贵族称号“国王全麦啤酒厂”。大约50年后,被图赫家族收购,自此啤酒厂称为“图赫男爵家族啤酒厂”。   图赫全麦二次发酵型全麦啤酒是巴伐利亚人引以为豪的传统啤酒。她采用南部富含矿物质的阿尔卑斯山冰川水、巴伐利亚州好的二棱春大麦、巴伐利亚州品种优的啤酒花与图赫酒厂300多年技术自行培育的酵母作为原料,与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺,成就啤酒中的经典之作。图赫酒厂的旗舰产品,二次全麦发酵啤酒多次获得代表食品界高荣誉的dlg金。   比尔森啤酒(pilsenerbeer)早是1842年开始生产的,也是世界负盛名的下面发酵淡色啤酒,因生产于捷克波希米亚的比尔森啤酒厂而得名,有时也简称比尔斯(pils)。至今,比尔森啤酒厂也逐渐在现代化,但仍保留了部分老的系统,做真正典型的比尔森啤酒。   图赫比尔森啤酒,颜色清淡,呈金,口味清爽而醇和,泡沫多而细腻。淡淡的苦香伴随细腻的泡沫,复杂而微妙地结合在一起,瞬间即逝。   黑啤是有特色的啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,酿造过程是区分其与其他啤酒种类的关键。黑啤酒的酒液麦芽香味和麦芽焦香味突出,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。黑啤还有出众的美容功能,另一方面啤酒经谷物发酵后含有一些酶,可以分解角质和油脂。图赫黑啤口感醇厚,入口纯正,堪称营养丰富的啤酒!