啤酒麻辣小龙虾做法

2018/7/25匿名

1、小龙虾洗净去泥 2、锅放适量油，下蒜葱洋葱小火炒香 3、放干辣椒、花椒拌炒，放两勺红油豆瓣酱拌炒 4、下龙虾，大火拌炒到变色 5、倒小半碗摆酒，放香叶，放啤酒一罐、适量盐、白糖、生抽，盖盖大火煮到入味 6、汤剩1/3时开锅盖煮并适当拌炒，撒孜然粉葱花出锅。