2018/7/25小明
安德鲁皮斯酒庄(Andrew Peace)位于澳大利亚维多利亚州的天鹅山(Swan Hill)产区,拥有485公顷葡萄园,是澳大利亚一个历史悠久的大型家族葡萄酒企业。
安德鲁皮斯酒庄的葡萄园创建于20世纪60年代,1995年酒庄生产了自己的个年份葡萄酒,当时的葡萄产量仅为1,711吨,如今酒庄的葡萄年产量已达30,000吨。现在酒庄的庄主是安德鲁·皮斯,他严格执行家族的规章制度,传承的酿酒理念,将酒庄经营得有声有色。近几年,安德鲁皮斯将酒庄内闲置的土地利用起来,种植了大量农作物,如小麦、大麦、油菜、玉米等,还饲养了山羊和家猪,将葡萄果渣充分用于养殖业,避免了资源浪费,使酒庄整体成为一个良性循环的生态基地。