米勒啤酒

2018/7/26 11:37:22匿名 | 分类:啤酒行业 | 浏览1468次
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  • 2018/7/26匿名

    米勒酿酒公司( miller brewing company )由弗雷德里克·米勒( frederick miller )于1855年成立。1969年,烟草业巨头菲利普·莫里斯公司(phillip morris,拥有“万宝”、“卡夫”等知名品牌)。受到日益高涨的“反对吸烟”运动的,为了分散经营风险,决定进入啤酒行业,pm在收购米勒啤酒公司之后,派出了烟草营销的好手到米勒公司,在营销战略上做了根本性的调整,决心创造啤酒中的“万宝”。     在进行了近一年的市场调研以后,公司按使用率对啤酒市场进行细分,将啤酒饮用者细分为轻度使用者和重度使用者两类,轻度使用者人数虽多,但是其总的饮用量却只有重度使用者的1/8。公司开发出了“海雷夫”(high life)、淡啤(又称“莱特”,lite)和“老温伯”(mgd)三个不同的品牌分别针对重度使用者、对健康很的客户群和啤酒三块市场。     20世纪70年代,米勒公司的营销取得了巨大的成功。1978年,“海雷夫”的年销量达2000万箱,仅次于ab公司的“百威”(budweiser),1980年,米勒公司的在美国的市场份额上升到了第二位,这个记录一直保持到了现在。米勒公司被称为“世纪口味”的同时,也被誉为在啤酒营销上有创新的公司。-发展迅猛     20世纪80年代以来,经济发展迅猛,战后婴儿潮一代也到了能饮酒的年龄,美国啤酒市场的形式非常好,1990年美国的啤酒销量达到了顶峰的2260万吨。到1997年,美国的啤酒产业总值达到了480亿美元,直接创造了872000个就业机会,对美国社会产生的影响高达1750亿美元。     但是进入80年代后期以后,美国针对醉酒法律提高了酒税,消费者的健康意识不断增强,造成了美国啤酒产量的增长慢了下来。从1990年到1995年,美国啤酒的销量持续下降了4个百分点,降为2170万吨,人均啤酒消费量也由1990年的90.5升减少到1995年的82.5升。由于人口的增长,1996年整个啤酒销售量略微上涨了0.8%,达到了2190万吨,但是整个行业增长停滞的状况仍然没有得到根本的好转。     与此同时,啤酒行业的产业合理化和行业合并正在形成,20年前,世界前30大啤酒商占据了50%以上的市场份额,而到了1996年,世界前10大啤酒商的市场份额超过了45%。一场席卷美国全境的啤酒大战难以避免。     在这些压力下,啤酒生产商开始越来越关注市场营销策略、产品的创新、海外市场和利基市场的开拓以及消费者心理学和行为学的研究。如a-b公司和喜力公司就大力开拓亚洲和中国市场,而coors公司甚至特别推出了针对同性恋消费者的广告。     1969年,美国啤酒业中的“老八”,米勒啤酒公司,被菲利浦·莫里斯公司(pm)收购。pm公司,这个国际烟草业的巨人,在60年代凭借高超的营销技术取得了辉煌的战绩:在美国的市场份额从第四位升到第二,公司的“万宝”牌香烟销售量成为世界。     当时的pm公司,一方面有着香烟销售带到的巨大盈利,另一方面又受到日益高涨的“反对吸烟”运动的。为了分散经营风险,他们决定进入啤酒行业,在这个领域一展身手。     那时美国啤酒业,是寡头竞争的市场。市场安修索·布什公司(ab)的主要品牌是“百威”和“麦可龙”,市场份额约占25%。佩斯特蓝带公司处于市场挑战者的地位,市场份额占15%。     米勒啤酒公司排在第八位,份额仅占6%。啤酒业的竞争虽已很激烈,但啤酒公司营销的手段仍很低级,他们在营销中缺乏市场细分和产品定位的意识,把消费者笼统地看成一个需求没有什么区别的整体,用一种包装、一种广告、一个产品向所有的顾客推销。     pm公司兼并米勒啤酒公司之后,在营销战略上做了根本性的调整。他们派出烟草营销的好手充实到米勒公司,决心再创啤酒中的“万宝”。     在做出营销决策以前,米勒公司进行了认真的市场调查。他们发现,若按使用率对啤酒市场进行细分,啤酒饮用者可细分为轻度使用者和重度使用者两类,轻度使用者人数虽多,但其总的饮用量却只有重度使用者的1/8。     他们还发现,重度使用者有着下列特征:多是蓝领阶层;年龄多在30岁左右;每天看电视3.5小时以上;爱好体育运动。米勒公司决定把目标市场定在重度使用者身上,并果断地决定对米勒的“海雷夫”牌啤酒进行重新定位。“海雷夫”牌啤酒是米勒公司的“旗舰”,素有“啤酒中的香槟”之称,在许多消费者心目中是一种价高质优的“精品啤酒”。     这种啤酒很受妇女和社会中的高收入者欢迎,但这些人多是些轻度使用者。米勒决定把“海雷夫”献给那些“真正爱喝啤酒的人”。     重新定位从广告开始,他们考虑到目标顾客的心理、职业、年龄、习惯等特征,在广告信息、选择、广告目标方面作了很多变化。他们首先在特约了一个“米勒天地”栏目,广告主题变成了“你有多少时间,我们就有多少啤酒”来吸引那些“啤酒坛子”。     广告画面0现的尽是些激动的场面:船员们神情专注地在中驾驭轮船,钻井工人奋力止住井喷,-员紧张地灭火,年轻人骑着摩托车冲下陡坡。他们甚至请来了当时美国的篮球明星张伯伦来为啤酒客助兴。     为了配合广告攻势,米勒又推出了一种容量较小的瓶装“海雷夫”,这种小瓶装啤酒正好能盛满一杯,夏天顾客喝这种啤酒时不用担心剩余的啤酒会变热。这种小瓶子的啤酒还很好地满足了那部分轻度使用者,尤其是妇女和老人,他们啜完一杯,不多不少,正好。“海雷夫”的重新定位战略当然非常成功,到了1978年,这种牌子的啤酒年销量达2000万箱,仅次于ab公司的百威啤酒,名列第二。     “海雷夫”的成功,鼓舞了米勒公司,他们决定乘胜追击进入另一个细分市场--低热度啤酒市场。进入70年代,美国各地的“健康运动”方兴未艾,米勒注意到对节食很的顾客群在不断扩大,即使那些很爱喝啤酒的人也在关心喝啤酒会使人发胖的问题。     当时美国已有低热啤酒出现,但销不佳。米勒断定这一情况的出现并不是因为人们不能接受低热啤酒的概念,而是不当的定位所致,他们错误地把这种啤酒向那些注重节食但并不爱喝啤酒的人推销。     米勒公司看好这一市场,他们花了一年多的时间来寻找一个新的配方,这种配方能使啤酒的热量降低,但其口感和酒精度与一般啤酒无异。1973年,米勒公司的低热啤酒--“莱特”牌啤酒终于问世。     对“莱特”牌啤酒的推出,米勒公司可谓小心翼翼。他们找来一家的广告商来为“莱特”牌啤酒设计包装,对设计提出了4条要求:(1)瓶子应给人一种高质量的印象;(2)要有男子气;(3)在销售点一定能夺人眼目;(4)要能使人联想起啤酒的好口味。为了打好这一仗,他们还慎重地选择了4个城市进行试销,这4个地方的竞争、价格、口味偏好都不相同。     广告攻势自然也很猛烈,电视、和整版广告一块上,对目标顾客进行轮番轰炸。广告主题,米勒公司用的是“您所有对啤酒的梦想都在莱特中”。广告信息中强调:(1)低热度啤酒喝后不会使你感到腹胀;(2)“莱特”的口感与“海雷夫”一样,味道好了。     米勒公司还故伎重演,找来了大体育明星拍广告并给出证词:莱特啤酒只含普通啤酒1/3的热量,但口味更好,你可以畅饮而不会有腹胀的感觉。瞧,还可以像我一样的健美。试销的效果的确不坏,不但销售额在增加,而且顾客重复购买率很高。     到了1975年,米勒公司才开始出击,广告攻势在美国各地展开,当年广告费总额达1100美元(仅“莱特”一项)。对“莱特”啤酒的反应之强烈,就连米勒公司也感到意外。各地的“莱特”啤酒供不应求,米勒公司不得不扩大生产规模。     起初,许多啤酒商米勒公司“十分不慎重地进入了一个根本不存在的市场”,但米勒公司的成功很快堵上了他们的嘴巴,他们也匆匆忙忙地挤进这一市场,不过此时米勒公司已在这个细分市场上稳稳地坐了把金交椅。     “莱特”啤酒的市场成长率一直很快。1975年销量是200万箱,1976年便达500万箱,1979年更达到1000多万箱。1980年,这个牌号的啤酒销量列在“百威”、“海雷夫”之后,名列第三位,超过了老牌的“蓝带”啤酒。     1974年底,米勒公司又向ab公司盈利多的产品--“麦可龙”牌发起了挑战。“麦可龙”是ab公司啤酒中质量高、价格贵、市场成长率快的产品,ab公司依靠它一直稳稳地占领着啤酒之一细分市场。     米勒公司岂肯放过,不过这次米勒公司却没有强攻而是用了一招漂亮的“移花接木”之术。它购买了在美国很受欢迎的啤酒“老温伯”的特许品牌,开始在国内生产。     米勒把“老温伯”的价格定得更高,广告中一群西装笔挺、气概不凡的雅皮士举杯同饮,说道:“今晚,来喝老温伯。”很快,“麦可龙”在这一市场中的领导地位也开始。     在整个70年代,米勒公司的营销取得巨大的成功。到1980年,米勒公司公司的市场份额已达21.1%,总销售收入达到26亿美元,米勒啤酒被称为“世纪口味”。