楔尾酒庄介绍

2018/7/30小明

    楔尾酒庄（Wedgetail Estate）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区。该酒庄出产凉爽气候区受欧洲传统影响的雅拉谷葡萄酒。

    楔尾酒庄所酿制的单一葡萄园葡萄酒采用天然酵母进行发酵，并在法国橡木桶中陈年18个月。酒庄采用的酿酒风格结合了古老的勃艮第传统，新世界澳洲对葡萄品种品质的尊重以及酿酒师及庄主Guy Lamothe个人的偏好。