卡普凯利酒庄介绍

2018/7/31小明

    卡普凯利酒庄（Capercaillie Wine）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales ）的猎人谷（Hunter）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

    卡普凯利酒庄的葡萄园面积有5公顷，从20世纪70年代开始种植葡萄，主要是霞多丽（Chardonnay）和一小部分的琼瑶浆（Gewurztraminer）。20世纪90年代，酒庄将1公顷的霞多丽替换成两个红葡萄品种——香宝馨（Chambourcin）和味而多（Petit Verdot）。