啤酒虾怎么做

2018/7/31匿名

啤酒虾的原料： 　　新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、油、盐 　　做法： 　　1、基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净。 　　2、黄瓜洗净切片；姜、葱切片。 　　3、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香。 　　4、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色。 　　5、倒入啤酒，小火煮十分钟左右。 　　6、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。