维真啤酒

2018/8/1 14:22:53匿名 | 分类:啤酒行业 | 浏览412次
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  • 2018/8/1匿名

    安徽大啤酒有限公司,地处安徽省东部明光市,区位优势明显,交通便利发达,素有“酒乡”之誉。东部与江苏省的宿迁市、淮安市接壤,南部是安徽的东大门滁州市,北部与安徽工业重镇—蚌埠紧密相连,距南京市区仅100公里,属南京都市经济圈范围,104国道、南洛高速、京沪铁均穿境而过,是对接长三角前沿地区。     维真啤酒现拥有员工300多名,其中:专业技术人员30多名,专业营销人员近30多名,年啤酒生产规模5万吨。这里有深谙啤酒之道的市场精英,也有扎根于啤酒研发的技术之星。     多年以来,团结奋进的维真人以求真务实为,于自己深深热爱的啤酒事业,不断创新、不断突破,为将维真打造成安徽的自主品牌而不懈奋斗。     2007年以来,公司先后投入了3000余万元的技改资金,建成国际、国内生产线。废除了原有的2个6吨锅炉,新建配有环保除硫设备的10吨新型块装锅炉;报废了原有的氨机制冷系统,建成氟机制冷系统,确保制冷量;新建2.4万瓶每小时的灌装生产线,灌装能力已超过每年5万吨,生产效率提高了75%;发酵罐,了发酵液的无菌化;水、电,为安全生产保驾护航。     公司自06年末生产启动以来,产量连年增长,由07年的0.7万吨上升至09年的1.5万吨,各种税金截止目前已500余万元。生产规模和市场份额不断提升,如今,公司通过企业自身不断发展和完善,维真啤酒已成为成安徽啤酒界一颗冉冉升起的新星。     江南大学,一直以来在啤酒酿造科研方面以著称。为加强啤酒质量的稳定性研究和新产品的研发,企业与中国轻工业校——无锡江南大学签订了长期合作协议,采取请进来、送出去的方法先后聘请了该校多名专家来公司指导研发,同时先后派出近10名技术人员到该校学习深造,为实现公司产品质量的稳步提升提供了技术支持与。目前公司已被批准为“滁州市级技术中心”。     为把握市场,创立品牌,公司与安徽酒水策划品牌——安徽金鹃国际广告有限公司通力合作,在充分市场调研的基础上,解读市场的消费—-啤酒的原始风味,提炼出品牌内涵,创立了“维真”品牌。为大力播传“维真”品牌,公司与安徽、滁州、明光、滁州日报、滁州等紧密合作,签订了长期战略合作协议,以电视广告、广告、户外广告、节日庆典、文艺宣传等形式,先后在明光、滁州等市场投入了近数百万元,大力维真—明光地产啤酒的真正内涵。通过努力,维真啤酒已在省内市场获得了一定的知名度和美誉度。     懂酒的人都知道,原料好,酒才好。维真啤酒,12道原料严选工序,真正确保每一滴维真啤酒的、自然。     水是啤酒的血液。女山湖,维真啤酒的天然水源地。它是省级自然湿地区,安徽省十大淡水湖之一,因为未被工业污染,这里的水质天然,晶亮透明,含有多种矿物质,成为了酿造啤酒不可多得的自然好水源。为确保无菌生产,公司从美国进口了每小时20吨的纯水净化系统,处理能力超过了很多水生产企业,因而从源头上了生产的对安全。     甘肃河西走廊 中国大的上等西北麦芽,年均温约6~11℃,年降水量30~160毫米,蒸发量2000~3000毫米,每天光照长达16小时。特的气候,让这里成为了西北麦得天厚的沃土。这里的为数不多的核心产区,正是维真啤酒麦芽的产地所在。     维真啤酒,选用美国雅基玛山谷的卡斯凯德酒花,从源头上维真啤酒滴滴至清至纯的品质。卡斯凯德酒花是美国酒花的经典代表,具有明显的柑橘——松脂口味和芳香。因其浓郁的特点,也让它成为了7个国际啤酒酒花的原料。     30立方米酵母扩培系统,24小时全程实时,2.4万瓶每小时的自动化灌装生产线都为全程无菌生产提供了强有力的。     为了发展循环经济,实现清洁生产,公司又投入了近1000万元,先后改扩建了污水处理站,实现了污水达标排放,购买了废碱液回收设备,新建了冷凝水回收系统、在线污染监测系统。目前,随着硅藻土、干排糟等项目的陆续上马,清洁生产项目将完工,达到了无菌化生产的要求。