2018/8/9匿名
1、作用：
红酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，红酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。红酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的红酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的剂。此外，我国古代医学家很早就认识到了红酒的滋补、强身的作用，并有“红酒调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。
2、助消化作用：
在胃中，60—100克红酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。红酒有利于蛋白质的同化；红酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，红酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。红酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，红酒可以帮助消化，防治。