2018/8/9匿名
梅尔酒庄的主体建筑是一所经典的吉伦特式建筑，坐落在1079年成立的的威斯敏斯特大附近，作为酒庄现任庄主的玛丽·弗朗索瓦·布朗出身于波尔多葡萄酒种植家族布朗家族，400年前，布朗家族来到梅尔，并以梅尔作为酒庄的名字。 有趣的是，梅尔酒庄总是由母亲传递给女儿，除了增加梅尔酒庄的葡萄园面积，布朗夫人还建造了一系列庞大而的酿酒设施，包括发酵仓库、酒窖和仓库。
梅尔酒庄占地面积共为26公顷，其中葡萄园面积为17公顷。葡萄园的土壤类型为黏土和石灰岩。葡萄园所栽培的葡萄品种是几个波尔多品种，包括梅洛（merlot）、赤霞珠（cabernet sauvignon）和品丽珠（cabernet franc）。酿酒方面，梅尔酒庄投入了先进的机械设备。葡萄经过人工采收后，会被压榨成汁，经过发酵与沉淀，置于不锈钢桶内或橡木桶中存放数月后装瓶。
梅尔酒庄干红葡萄酒，上梅多克中庄，酒庄历史长达400年，为布朗家族所有，橡木桶熟成12个月，呈明亮的宝石红色，口感层次分明，初尝时具有非常浓郁的水果味，中期口感饱满，有浓郁的橡木气息，尾端单宁丰富。