喝红酒有益心脏健康？

2018/8/10匿名

红酒中的「类黄酮」（flavonoids），可以减少有害心脏健康的「低密度胆固醇」（LDL），还能增加有益健康的「高密度胆固醇」（HDL）。 　　而在酿酒的葡萄品种中，也有「类黄酮」（flavonoids）的含量差别，含量的是卡本内苏维翁（Cabernet Sauvignon，也称为「赤霞珠」），其次是小希拉（Petite Sirah）和黑比诺（Pinot noir），第叁是梅洛（Merlot）和金粉黛（Zinfandel）。