2018/8/20匿名
今天教大家看看啤酒是如何酿成的？啤酒是用麦芽为主要原料，添加酒花，经过发酵酿制而成的饮料，起泡的，并且含有二氧化碳的和低酒精度。对于如何酿制，也有用麦芽为主要原料，加部分其他谷物，比如大米或玉米作为辅料制成的低浓度酒精啤酒，或全部采用优质麦芽制成。
1.麦芽：含有蛋白质、维生素、碳水化合物以及多种营养成分，是如何酿成啤酒的主要原料，经人工使大麦发芽和干燥后，即可用于酿酒。
3.酵母：用于啤酒生产的酵母叫做啤酒酵母，在啤酒酿造中酵母主要起的作用就是降糖，产生二氧化碳和酒精。