2018/8/20匿名
新加坡司令（Singapore Sling）来历：有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生 在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后 ，这种酒能使人疲劳顿消。英国小说家塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满 异国情调的东洋神秘之地」。
波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常 赏心悦目。这款着名的鸡尾酒。最初发明者为 Ngiam Tong Boon（严崇文）于1915年间担任新加坡莱佛 士酒店Long Bar 酒吧的酒保时调配的。配方几经变更，目前版本的配方相信是由严的侄子改良定稿的。 配方：琴酒1.5OZ 柠檬汁1OZ 红石榴糖浆0.5OZ或2吧匙砂糖 樱桃白兰地0.5OZ 以上所有材料摇和后滤入 柯林杯中，之后加入苏打水八分满。串叉柠檬片与红樱桃于杯口，放入吸管与调酒棒，置于杯垫上。