喝红酒不能吃什么食物

2018/8/22匿名

研究人员指出，铁离子是红葡萄酒与海鲜搭配后产生浓重腥味的关键因素，不过铁离子含量较低的红酒也许适合与海鲜搭配。 　　咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收； 　　猪肝+红酒，不利于人体对铁的吸收  　　葡萄酒+醋，会影响葡萄酒的口味，使用柠檬代替醋 　　平时葡萄酒搭配是红酒配红肉，白葡萄酒配白肉，比如苏奥古堡干白葡萄酒，它是白葡萄酒，所以基本搭配是可以与白肉搭配，像鸡肉、鸭肉、鹅肉。也可以与海鲜搭配，例如，龙虾，生蚝等。