2014/5/5匿名
在法国南部喝茴香酒不讲究兑果汁什么的，那会使你失去品尝原味茴香酒的特有乐趣。特别是马赛地区，茴香酒的惟一喝法就是兑少量水将其稀释后直接饮用。那里几乎每个酒馆里的酒架上茴香酒总是占有一席之地。最常见的有5种牌子：Pernod（潘诺）、Ricard（里卡）、卡萨尼（Casanis）、加诺（Janot）、卡尼尔（Granier）。而在法国茴香酒有上百种，但的只有两个牌子，Pernod（潘诺）、Ricard（里卡），如今这两个牌子已经成为法国茴香酒的代名词。所以，在咖啡馆没有人会说我要喝Pastis，一定是说来杯Pernod或Ricard。
其他地区茴香酒喝法介绍：
1、加冰饮用。这种喝法是最简单也是最常见的一种茴香酒喝法，茴香加冰块之后会冷凝出茴香油，锁住茴香的香味，口感会更好。
2、配凉水喝。这种喝法最为常见的地方就是法国南部，这种喝法既简单又常见。
3、调配成鸡尾酒，这种喝法比较复杂，一般人不能正确掌握其技术，酒吧里会有这种做法。