2018/8/23匿名
李子是生活中常见的水果，味道可口，营养丰富。其实李子还可以用来泡酒，那么，李子酒怎么酿造？注意事项有哪些？下面就跟随一起来看看吧。
3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖
6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到口感。
（5）选择硬一些的李子比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉的李子
（7）浸泡一星期后，红李酒的涩味开始变淡，两周以后甜味酿了出来，着急的话这个时候就可以喝了，用这种方法做梅子酒、杏子酒都