2017/6/2匿名
很多人都会问,
喝葡萄酒会不会发胖?
喝葡萄酒是不会发胖的,但酒精会欺骗你,让你觉得喝酒并不健康。现在我们有必要来学点专业知识,让自己更健康地饮酒。顺便提一下,一项参与者超过19,000位女性的长期调查显示,喝酒的人往往没有同年龄段不喝酒的人那么胖。
一、葡萄酒的消化形式不同于食物的消化形式
尽管葡萄酒只含少量的碳水化合物和脂肪,但它还是含有卡路里。有趣的是,身体对于葡萄酒中的卡路里的消化与对食物的消化不同。在饮酒后,身体会先消化酒精,再解决脂肪、碳水化合物和糖分等其他热量。如果饭前饮酒或饮酒过多,身体会在消化食物前进入酒精代谢的过程。
二、为什么喝酒会产生饥饿感?
为什么豪饮后我们可以吃完一整个奶酪披萨?其实,是喝酒所带来的饥饿感造成的,饥饿感产生的原因有以下两点:
1、血糖下降
饮用干型葡萄酒其实会使血糖下降,这是因为你的身体会先消化酒精,再消化食物,结果大脑没弄清楚这个信息的含义,它心里想的是,哦,主人需要更多的血糖,所以赶紧去吃点东西吧!
爱德华?米勒博士在《葡萄酒与健康》中提到,从来没人喝醉后会想吃沙拉,这是为什么呢?美国普渡大学(Purdue University)进行的研究发现,适量的酒精消耗会增强对盐和脂肪的味道感知,所以这就能解释为何第二天早上会感觉熏猪肉和煎鸡蛋更好吃了。