2018/9/4小婷
我国历史悠久,酒文化也是非常的灿烂。而到如今,得益于生产技术的巨大进步,酒在生活中已经是个寻常物儿,人们对酒的理解已经不再。无论是正式场合还是日常饮用,哪怕是独自小酌,对酒的要求也越来越高——好喝,无害,还能带来点儿健康。
所谓好喝,无非是口感、香气、回味那点事儿,好在中国地大,不缺好酒;所谓无害,无非适量而已,再好的酒过量饮用也会有害;至于健康,虽然很多专家都试图从科学角度证明红酒或者普通白酒对人体有益,但事实上,长期大量饮酒对人体带来的伤害远远超过对人体的益处。
但这对智慧的中国人来说,全不是事儿。西医很难理解的那些花花草草甚至是动物的犄角躯壳,在中医眼里都是强身健体、救命医人的良药。而酒作为神奇的萃取剂,将这些中药的功能成分完美的萃取、融合,使效果互补、增强——药酒的诞生,是中国劳动人民的一大创举,对世界来说也是一个奇迹。
经过数千年的反复实践、验证、改进,加上现代技术的推动,药酒无论是配方、功效还是口感香气,在今天都达到了相当的高度,并且逐渐从“药”的范畴过度到“酒”的范畴。除了特殊领域,名称也逐渐从“药酒”变化为“保健酒”、“健康白酒”。
说到这里,就为大家解释一下“药酒”和“保健酒”的异同。其实,保健酒与药酒,都是酒中有药,药中有酒,都能起到强身健体的功效。这是二者的相同点,但它们也有本质的区别。
药酒是以为主,是有的基本特征,属于“药”的范畴,主要是以病人的康复和其病理状态为主,于患有疾病的人群饮用,需要在药店购买,有明确的适应症、禁忌症、限量、限期,需参考药品说明书或者在药师的指导下购买。
保健酒则是一种食品饮料酒,是具有食品的基本特征,用于调节生理机能,以滋补、强壮、补充、调节、改善为主要目的,适用于健康的人群,有特殊需要的人群。所以,药酒和保健酒是两种不同的酒,不能混为一谈。
椰岛鹿龟酒作为保健酒,严格遵循中医“阴阳平补”的养生理念,在传统养生古方“龟鹿二仙膏”及“八珍汤”配方的基础上加以完善,采用至阳的“鹿茸”、“鹿骨胶”和至阴的“龟板胶”为主料,辅以15味温凉搭配的中药材,并以酒性温和的米酒为酒基,经过69道工序,500天酿泡而成,以致酒体丰满,入口醇和,酒香药香协调,从而达到阴阳平衡,双向调节的保健功效。