2017/7/8匿名
烈酒的酒精度和酒体构成与葡萄酒迥异，所以保存方法也不一样。它的存运条件远没有葡萄酒要求的那么严苛，开瓶后的“存活”时间也长得多也因为它酒精度高，通常不会开瓶后一次全喝完。很多人说，烈酒开瓶以后酒的品质是不会下降/改变的，它不像葡萄酒那样娇贵，因此你可以随意保存。——不好意思，这样的说法是不恰当的，喝不完的烈酒，在保存上一样有值得注意的地方，而且其酒质是一直在变化的。
避光、直立、盖牢
避免日光或其它类型的强光长时间直接照射，并且直立放置，这两点是最重要的。另外，如果条件允许，尽量放在阴凉的地方。尽管威士忌相对葡萄酒来说是耐高温的，但还是放在阴凉处更好。
另外，不喝的时候瓶盖要盖牢。
各种烈酒喝完以后，如果酒塞是木塞，那可以清洗干净后留下来。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一样平放，否则酒精会腐蚀木塞。但直立放置的酒瓶又导致木塞长期干燥着，容易断裂，所以你要随时有备用酒塞。