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匿名
2017/7/24匿名
与国产啤酒一片惨淡不同,2011年以来以进口啤酒为代表的中高端啤酒市场却增长迅速。2011年至2016年间,中国啤酒进口量从64203千升快速增长至646384千升,增长近9倍。尽管从值上,进口啤酒只占啤酒总销量的不到2%。但迅猛增长的态势让人感到,进口啤酒已经从尝鲜品变成很多城市消费者的日常选择。 房地产不景气,啤酒就卖不动 国产啤酒卖不动的原因有很多,比如消费升级让很多人选择高端啤酒、甚至是红酒健康饮食的观念深入人心,消费者会控制自己的饮酒量等等。但是除此之外,房地产投资增速的下滑,也是非常重要的一个原因。 啤酒销量和房地产开发投资的正相关关系 这个理由听起来有些奇葩,不过从历史来看,啤酒销量与房地产开发投资确实存在正相关关系,啤酒销量受益于房地产投资的加速增长,也会因房地产投资的减少而受挫。其中的逻辑不难理解,房地产不景气,雇佣的建筑工人就少。众所周知,工地上的建筑工人是国产啤酒,尤其是廉价啤酒的消费人群之一。 正式的商务政务宴请很少使用啤酒,啤酒的主力消费人群是工人、普通居民和年轻人 还有一个重要的原因则是消费人口总量的下降。啤酒的消费情景还是偏年轻化,20岁至35岁的年轻人是啤酒的主力消费人群。然而,因为计划生育等原因,该年龄段人群的总数量近年来不断下降,1980年代中国共出生人口2.28亿,而1990年代出生人口只有1.76亿。 智研咨询近日发布的《2017年中国啤酒行业集中度及盈利能力分析》也显示,近年来,20到24岁的人群在所有年龄段中,啤酒消费比例已经从9.48%下降至7.3%。年轻人减少,使得啤酒消费群体面临萎缩。 国产啤酒注水式营销,消灭了品质,也消灭了客户 当然,啤酒卖不动了,上述原因只是外部环境的变化,而真正的根源则是国产啤酒企业自己“作死”。
国产啤酒销量一年比一年惨,进口啤酒却高歌猛进 2014年,中国酒业协会啤酒分会曾有过这样的数据:平均每个中国人一年要喝掉57瓶啤酒,也就是34.2升,已经略高于世界平均水平的人均每年33升。而正是从这时期开始,中国啤酒市场开始了持续至今的销量下滑时期: 2014年7月起,中国啤酒销量开始出现长达25个月的下滑 2015年,中国啤酒销量下滑近5%,为18年来幅度的负增长 虽然2016年8月转为增长态势,进入2017年以后又连续4个月出现负增长。 国产啤酒厂商的日子也不好过。2016年,中国国内啤酒上市公司中,仅有两家净利润实现同比增长。而像华润啤酒、重庆啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等这些啤酒巨头,都开始关闭工厂,以图转向轻资产运营。