2018/9/19小婷
随着现今酿酒工艺的快速发展以及啤酒行业发展的日趋成熟，不少的啤酒类知名品牌被大家广为熟知。1664blanc啤酒你喝过吗？最近很火的！1664 Blanc，较早出产于2006年。1664blanc啤酒属于经典风格白啤酒，是典型的小麦酿造上发酵啤酒，它在口味和口感上十分接近比利时风格白啤酒，而与德国风格白啤酒有着很大区别。下面我们具体了解了解1664blanc啤酒的相关信息。
和比利时风格白啤酒一样，1664 Blanc是典型的不经过滤的啤酒的代表，虽然它不是白色，但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过，小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中，还有燕麦的加入也使它更为香甜，香料和药草的加入掩盖了大部分甜味带来的腻味感，让口味为平衡，让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香，更容易让大部分消费者接受。
1664blanc啤酒闻起来具有柑橘、桃子、杏以及异域水果的芳香。口感也是充满混合水果的香甜，更带有橘皮和香料的后味。泡沫丰富细腻持久，酒液浑浊，香气清新，入口顺滑且气泡感多，清新爽口又丰富顺滑，几乎没什么苦味。感觉就像清新版的福佳白啤，挺清爽。
不知道要配点儿啥，配个海鲜意面可好？鲜虾煮熟剥虾仁，意面煮熟后过冷水，沥干，加橄榄油、芝士片（三明治用的那种）、番茄酱翻炒，加入虾仁、蘑菇，较后撒上欧芹碎。意面裹着香浓的芝士汁，口感很厚实。
整体来说，1664 Blanc在甜味上的表现可能是同类啤酒中较激进的，水果味道很多，但略显薄了些，消散很快，有时候还没品尝和回味，口腔里的味道就消失不见了，所以总体适合畅饮，让这种入口开始的花香一直贯穿在我们的口腔中。给它打出B级的评分，中规中矩又有些特点，如果你是一个喜欢喝白啤酒，又喜欢畅饮的朋友，那1664 Blanc就很适合你了。