2018/9/19小婷
随着现代物质生产的极大丰富以及人们对于更高生活品质的追求，现今市面上可供人们选择的酒类饮品名目繁多，比如说精酿啤酒。金黄色的液体，白色的泡沫，淡淡的苦味，解渴消暑酒精度低——这大概就是多数人平时喝到啤酒时的印象了吧。然而，当人们尝过前列口精酿啤酒（craft beer）后，一定会恍然大悟：“ 我之前喝的都不是啤酒！”
精酿啤酒坚持传统的酿造工艺、优质天然的原料，有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感，工啤与精酿间的差距就像勾兑的罐装果味饮料和新鲜采摘果实的纯果汁：前者批量生产、口味标准线化、像干瘪苍白的陪笑；后者的每一支都像从产地款款走来，含苞待放地要说个故事给你听。
教士啤酒：WEISSIBIER（教士纯麦啤酒）是世界较大的啤酒酿造商INBEV（英博啤酒国际集团）旗下的一个知名品牌。公元1363年，德国慕尼黑教会的教士开始酿造配方独特的教士纯麦白啤酒，经过不断的摸索和改良，已广受酒迷的喜爱和追捧，名列世界三大白啤酒之一，在国际上特别是欧美国家享有盛誉。
教士啤酒金黄的诱人色泽、不相上下的清醇、浓郁的麦香和淡雅的果香以及高浓度的碳酸含量打造出德国慕尼黑啤酒的知名品牌-FRANZISKANER WEISSIBIER，实为啤酒中的，喜爱它的朋友直呼它为“啤酒XO”，即便贪杯第二天也无普通啤酒的头胀不适之感，可以说只要喝过教士啤酒的人便难以将它忘记。
但如果用一个词概括精酿啤酒较简单核心的特点，那就是好喝，如果要用一句话，那就是、直观的好喝。